Leipziger Allerlei

Juliette_perrot_edition

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Zutaten

200 g Erbsen
200 g Karotten
200 g Spargel
100 g Morcheln
50 g Butter
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Gemüse waschen, schneiden und blanchieren.

2. Morcheln in Butter anbraten, Gemüse dazugeben und würzen.

3. Servieren.

Source : https://lesmanuelslibres.region-academique-idf.fr
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